【岗位职责】

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。

3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

4、和厨房保持有效的沟通。

5、为团队准备培训课题。

6、在培训中借助餐厅经理。

7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。

9、维护良好的客户关系和提高个人的修养。

10、接受餐厅经理安排的其它工作。

11、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

12、全面的食品和酒水知识。

【岗位要求】

1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

2、至少2年的餐饮工作经验。

3、良好的运营和管理技能。

4、良好的仪容仪表，积极主动。

5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。